食品行業(yè)效益提升休閑食品空間大
發(fā)布時(shí)間：2019-05-22
尚賢達(dá)獵頭公司食品行業(yè)獵頭顧問(wèn)了解到，2019年1-3月，我國(guó)食品行業(yè)營(yíng)業(yè)收入達(dá)到4466.8億元，累計(jì)增長(zhǎng)6.5%；行業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額達(dá)到399.4億元，累計(jì)增長(zhǎng)18.9%。行業(yè)效益明顯改善主要得益于調(diào)結(jié)構(gòu)促轉(zhuǎn)型增效率工作。
2019年1-3月，中國(guó)食品行業(yè)主要產(chǎn)品產(chǎn)量增速有所放緩，1-3月食用植物油產(chǎn)量突破千萬(wàn)噸，累計(jì)增長(zhǎng)0.3%，成品糖產(chǎn)量達(dá)936.5萬(wàn)噸，累計(jì)增長(zhǎng)7.6%，鮮冷藏肉產(chǎn)量達(dá)718.5萬(wàn)噸，累計(jì)下降17.9%，乳制品產(chǎn)量達(dá)633.5萬(wàn)噸，累計(jì)增長(zhǎng)6.1%。
截止2019年3月底，我國(guó)食品行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量達(dá)到8154家，其中虧損企業(yè)數(shù)量1661家，虧損面20.37%，1-3月食品行業(yè)虧損總額39.6億元。
2019年1-3月，我國(guó)食品行業(yè)出口交貨值達(dá)到250億元，累計(jì)增長(zhǎng)8%。食品行業(yè)完成固定資產(chǎn)投資額累計(jì)增長(zhǎng)4.4%。
據(jù)尚賢達(dá)獵頭公司食品行業(yè)獵頭顧問(wèn)了解，食品飲料行業(yè)（除白酒外）2018年實(shí)現(xiàn)收入4507億元，同比增長(zhǎng)22.45%；19Q1單季實(shí)現(xiàn)收入1236億元，同比增長(zhǎng)17.5%，增速較18年同期基本持平。自17Q2開始，食品飲料（除白酒外）行業(yè)的凈利潤(rùn)增速已經(jīng)連續(xù)8個(gè)季度高于收入增速，行業(yè)整體盈利能力處于持續(xù)上升狀態(tài)。
調(diào)味品行業(yè)18年收入同比增長(zhǎng)11%，凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)12%；19Q1收入同比增長(zhǎng)9%，凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)17%。調(diào)味品的需求相對(duì)較為剛性，與宏觀經(jīng)濟(jì)波動(dòng)的關(guān)聯(lián)相對(duì)較弱，19年一季度主要調(diào)味品公司收入增長(zhǎng)速度較為穩(wěn)定。
乳制品行業(yè)18年實(shí)現(xiàn)收入1226億元，同比增長(zhǎng)12%；19Q1收入同比增長(zhǎng)15%，收入增速環(huán)比提高1.35個(gè)百分點(diǎn)。乳制品行業(yè)18年實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)69億元，同比增長(zhǎng)8%；19Q1實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)26億元，同比增長(zhǎng)11%。
12家肉制品上市公司18年實(shí)現(xiàn)收入1033億元，同比增長(zhǎng)4%，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)68億元，同比增長(zhǎng)13%。肉制品行業(yè)19Q1實(shí)現(xiàn)收入271億元，同比增長(zhǎng)6%。19Q1實(shí)現(xiàn)凈利19億元，同比增長(zhǎng)16%，相較18Q4環(huán)比提高3pct。近期非洲豬瘟對(duì)行業(yè)有一定程度的影響，行業(yè)進(jìn)行結(jié)構(gòu)調(diào)整，未來(lái)豬瘟影響有望緩解。
尚賢達(dá)獵頭公司食品行業(yè)獵頭顧問(wèn)注意到，隨著消費(fèi)升級(jí)步伐的加快，新興零售渠道快速興起，零食行業(yè)發(fā)展步入快車道，呈現(xiàn)“快、廣、多、變”的特點(diǎn)，成為未來(lái)快速消費(fèi)品市場(chǎng)中最具前景、最具活動(dòng)的行業(yè)。2006~2016年的10年期間，零食行業(yè)總產(chǎn)值從4240.36億元增長(zhǎng)至22156.4億元，增長(zhǎng)幅度達(dá)422.51%。到2020年，零食行業(yè)總產(chǎn)業(yè)規(guī)模預(yù)計(jì)接近3萬(wàn)億元。零食品類通過(guò)線上電商模式加速了市場(chǎng)滲透率，培育和提高了消費(fèi)人群的購(gòu)買習(xí)慣，零食占線上食品銷售近30%。零食滿足消費(fèi)者在生活休閑、外出旅游、工作間歇等多場(chǎng)景消費(fèi)需求的屬性，決定了它是消費(fèi)升級(jí)的受益者，也是推動(dòng)者。尚賢達(dá)獵頭公司食品行業(yè)獵頭顧問(wèn)整理