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| 獵頭職位 |
餐飲運營總監(jiān) |
| 公司名稱 |
深圳某餐飲公司 |
| 職位編號 |
SZCY01 |
年 薪 |
50-70萬 |
| 所屬行業(yè) |
酒店.餐飲.旅游 |
職位類別 |
綜合管理運營類 |
| 招聘人數(shù) |
1 |
專業(yè)要求 |
管理 |
| 工作地點 |
深圳 |
外語要求 |
英語良好 |
| 性別要求 |
男 |
學(xué) 歷 |
本科 |
| 發(fā)布日期 | 2024-05-13 |
| 工作經(jīng)驗 | 10年以上 |
| 崗位職責(zé) | 1、負(fù)責(zé)公司餐廳體運營及管理工作，建立健全統(tǒng)一、高效的組織管理、運營體系和服務(wù)體系；
2、負(fù)責(zé)菜品的出品質(zhì)量把控，調(diào)研引入市場熱門菜品。同時側(cè)重菜品標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，實現(xiàn)自動化餐飲服務(wù)；
3、對項目的營業(yè)額、成本、利潤、顧客滿意度、員工發(fā)展等綜合運營指標(biāo)負(fù)責(zé)，達成月度、季度、年度各項預(yù)估指標(biāo)，對各項營運成本進行有效的控制；
4、負(fù)責(zé)餐飲團隊接待能力提升，推進餐飲團隊培訓(xùn)工作。
|
| 任職要求 | 1、40歲以下，本科以上學(xué)歷；
2、8年以上連鎖餐飲公司工作經(jīng)驗，3年以上同崗位管理經(jīng)驗，高端品牌餐飲連鎖行業(yè)工作經(jīng)驗優(yōu)先；
3、熟悉連鎖餐飲公司運營管理、經(jīng)營管理體系，富有創(chuàng)業(yè)思想和精神；
4、成熟的團隊管理及市場開拓經(jīng)驗，有公司全盤或幾個部門管理經(jīng)驗，并具有成功的經(jīng)歷；
5、思維敏銳，邏輯性和判斷力強，有深刻的市場洞察力。性格果敢，良好的價值觀，具有超強的成本管控、質(zhì)量提升能力、銷售開發(fā)能力、管理能力、創(chuàng)新能力。 |
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